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Les études de commerce et la bonne rigolade avaient fini par lasser. Nous venions tout juste de rendre notre mémoire de fin d’étude et avions réussi à faire passer une excursion en Amérique pour un stage, un échange à l’étranger et un mémoire de fin d’étude. Nous laissions ce joli hold-up filer dans le rétroviseur de notre Mustang imaginaire et nous foncions vers la vraie vie, la dure. Priant le bon dieu de souffler d’une bise d’ange sur le destin de notre nouvelle aventure, nous accrochions les lettres PNY sur un kebab pas net et attendions d’en ouvrir grand les portes. Mais damn ! Quelqu’un venait d’avoir la même idée. Les premiers burgers de qualité ouvraient avant nous. Et c’était super bon. Quelle horreur. Nous n’existions même pas que déjà nous avions un concurrent qui retournait Paris. C’était l’écœurement. On nous conseilla un livre de stratégie : le Strategor. L’ogre de la stratégie devait tout nous apprendre. A travers des pages immondes et des diagrammes idiots, nous découvrions comment notre concurrent allait finir par nous amener lentement, mais sûrement, vers une consommation incontrôlable de prozac® et de zoloft® et de quelles ruses, fourberies et malhonnêtetés nous devrions manigancer pour éviter la ruine. Etant de nature pacifiste, nous jetions tout cela au panier et choisissions tout simplement de faire comme si nous étions seuls. Et ainsi, pendant dix années, nous nous ignorions royalement. Ecrivant chacun de notre côté, l’histoire du burger de qualité en France.
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